- 2008/05/25 22:10
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タイトルはホッテントリメーカー作なので、マグロのカルパッチョ以外は内容と合致してません。
ロハスって何？
初めてカルパッチョというものを作って食べたんだけれど、こんなものなのかな。
不味くはないんだけれど油っこい。
ソースの作り方をミスっているという可能性はとても大きいんですが。
いや、多分そうなんだろう。
やっぱり刺身は山葵と醤油だと改めて思った。
ヅケも捨てがたい。
食材：マグロ、水菜、刺身についていたツマ少々
ソースの材料：オリーブオイル、ワインビネガー、塩、黒胡椒、醤油と山葵を少し
アンダルシア地方、収穫のオリーブ使用イバラ エクストラバージンオリーブオイル 250ml(229g)
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