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麻婆茄子

• 2008/07/08 21:28
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　茄子の色はくすんでしまっているし見た目は悪い。でも猛烈にうまかったのでアップ。
　レシピは中華のツボ! 玲舫’s ぶろぐさん。
　玲舫’sブログでの品名は「魚香茄子（麻婆なす）」
　元のレシピでは、長ネギはみじん切りだけれど、長ネギが沢山あってネギ大好きなのでネギだくでやってみた。
　最後に４分煮ている途中で長ネギを投入。
　シャキシャキで最高。
　作る人は飯不足に注意。

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Comments:2

繭 2008/07/09

あの。。
ごはん持参しますので
ぜひ遊びに行っていいですか。

豆 2008/07/09

いいですよ～
そのかわり「ジンギスカンセット一式」背負ってきてね。
ビールはサービスで用意しておこう（笑

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