- 2008/07/13 20:08
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暑い。
この時期ってこんなに暑かったっけ？
晩飯にサバの味噌煮を作った。二枚におろしたものを半分に切った状態で1パック。多い。
「まあ、いいか。冷凍しておけばいいし」
だがしかし、さばの冷凍（未加工）は避けたほうがいいらしい。
しかたがないので全部煮た。
レシピはこちら（簡単！ フライパンで作る 鯖味噌煮）
赤味噌がなかったので赤だしを使ったけれど、うまかった。
明日もさば味噌かな……
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Comments:2
- 万里依 2008/07/14
サバの味噌煮なんて作ったことないや。
つか、魚料理ってほとんどしたことないな～。
鮭をムニエル風にするぐらいだ。
あ、あと 鱈ちり。
うなぎも魚か？（笑）
やはり料理のスキルは豆ちゃんの方が上だな（笑）- 豆 2008/07/14
今日も予定通りサバ味噌と。
おまけに味噌汁は赤だしで豆腐となめこで、ちょっとくどかった。
鮭のムニエルってやったことないけど、ホイル焼はわりと頻繁にやってるなあ。材料入れてフィッシュロースターでチンしておしまい。←汚れるのはアルミホイルだけ（笑
＞やはり料理のスキルは
やはりそこへ来るんだ（笑
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